植物叶面积仪是现代农业生产种植中的重要工具，叶片发育大小和叶面积大小对作物生长、抗逆性以及产量的形成影响很大，是进行生理生化、遗传发育、作物栽培等方面研究所必需的考虑的内容，也是作物生长发育、产量形成、品种特性的重要指标。由此可知，叶面积的大小关系这作物的产量叶面积指数的大小关系直接作物的产量，所以，在植物生理研究和植物栽培管理中，人们常常会借助该仪器来考察叶面积的指数，因为叶面积指数是反映作物群体大小的较好的动态指标。
为什么叶面积的大小会影响作物的产量呢？是这样的，叶片的面积大小，直接跟光合作用有关。光合作用是个积累有机物的过程，光合作用越强，其积累的有机物越多，作物生长越好，其之后的产量也会越高。因此，在农业生产上，测量叶面积大小，掌握叶面积指数很有必要。
植物叶面积仪自身具备非常多的优势，其中一点就是它能够实现叶面积的无损测定。和其他的叶面积测定法相比，它可以以较快的速度测得实验结果，而且准确度也高于其他方法，可为农作物的研究和生产提供重要参考。