中文名称: 苄硫醇
中文同义词: 苄基硫醇;苄硫醇;α-甲苯硫醇;苯甲硫醇;甲苯硫醇;卞基硫醇;氫硫化苄基;α-甲苯硫醇
英文名称: benzyl mercaptan
英文同义词: a-toluenethiol;benzyl mercaptan;benzenemethanethiol;fema 2147;alpha-toluenethiol;alpha-tolyl mercaptan;toluenethiol;toluene-a-thiol
cas号: 100-53-8
分子式: c7h8s
分子量: 124.2
einecs号: 202-862-5
化学性质 无色液体，有葱臭气。 不溶于水，易溶于乙醇、乙醚，溶于二硫化碳。
用途 食品用香料。使用限量 fema(mg/kg)：饮料0.15～0.25；冷饮0.15～0.50；糖果、焙烤制品0.50～0.75。
fda，§172．515：适量为限。