液相色谱仪适用于分析高沸点、不易挥发、受热不稳定易分解、分子量大、极性不同的有机化合物；生物活性物质和多种天然产物；合成和高分子化合物等。在自然界中，80%的有机物都可以用液相色谱仪进行分析和检测。1、药物分析 可用于药检所、药厂等单位对于药物有效成分的质量监控，药物代谢产物、生物体内的药物或微生物产品进行全分析。
2、卫生防疫 临床分析、疾控分析、生命领域的微量样品测试、人体生化指标分析、代谢产物分析等。
3、环境监测 可按国家标准对水质、大气、降雨以及海洋环境的监测并完成各类污染物的含量测定等。
4、制造业 可应用于制造企业的过程控制和成品检验，如食品中的防腐剂、甜味剂、香料分析；食品中的酶、糖类、维生素等营养成分的含量测定等；化妆品中防腐剂、抑菌剂的检测等。
5、石油化工 可用于石油开采、优品加工工业中的过程控制、品质监控及成品检验等。
6、农、林、渔、畜牧业 可用于农药残留检测、作物成分检测、华飞检测、植物检疫、兽药检测、饲料检测、水产品质量控制等。
7、质量监督 可用于商检、质检、进出口检验检疫等质监部门对样品的质量检验等。
8、水利系统 可用于水文局、水环境监测中心等部门对水质、水环境的监测等。
9、教学研究 可用于大中专院校、职业技术学院的实验、科研、教学、演示等。
10、其他领域 可应用于自来水厂、污水处理厂、发电厂、司法机关、刑侦等部门。