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还原型维生素C检测试剂盒(二氯酚靛酚滴定法)说明书

产品简介:
维生素c(vitamin c)是一种具有抗氧化性质的有机化合物,又称抗坏血酸,是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素,在生物体内,维生素c是一种抗氧化剂,同时也是一种辅酶,为酸性己糖衍生物,是烯醇式己糖酸内酯,可保护身体免于自由基的威胁,其广泛的食物来源为新鲜的蔬菜和水果,vc有l-抗坏血酸和d-抗坏血酸,而且两种都具有强还原性,但只有l-抗坏血酸对人体具有生物活性。l-抗坏血酸有还原型抗坏血酸和氧化型抗坏血酸两种,前者含量较高,在一般蔬菜和水果中占90%以上。l-还原型抗坏血酸极易被氧化为l-脱氢抗坏血酸;l-脱氢抗坏血酸亦可被还原为l-还原型抗坏血酸,通常也称作氧化型抗坏血酸。
leagene还原型维生素c检测试剂盒(二氯酚靛酚滴定法)检测原理是还原型维生素c易被氧化型的2,6-二氯酚靛酚氧化成氧化型维生素c,2,6-二氯酚靛酚不仅是一种氧化剂,而且是一种酸碱指示剂,在中性和碱性溶液中呈蓝色,在酸性溶液中为红色,而被还原的2,6-二氯酚靛酚为无色。当用2,6-二氯酚靛酚滴定含有维生素c的酸性溶液时维生素c尚未*被氧化前,滴下的2,6-二氯酚靛酚立即被还原成无色;一旦维生素c全部被氧化时,滴下的2,6-二氯酚靛酚立即被氧化成粉红色,因此当溶液从无色转变为微红色时即表示维生素c刚刚全部被氧化,此时即为滴定终点,如果无其他杂质干扰,待测样品所还原的标准2,6-二氯酚靛酚量与样品中所含的还原型维生素c量成正比。本试剂盒常用于蔬菜、水果极其制品中还原型维生素c含量的测定。该产品仅用于科研领域,不宜用于临床诊断或其他用途。
产品组成:
编号
名称
tc2055
50t
storage
试剂(a): vitamin c标准
10mg
rt
试剂(b):组织匀浆液(6×)
500ml
4℃
试剂(c):二氯酚靛酚
50mg
4℃ 避光
试剂(d):二氯酚靛酚稀释液
250ml
rt
使用说明书
1份
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