冠亚技术gyw系列型肉酱水活度测量仪已被全国各肉类加工企业、大专院校、科研机构、农业系统等不同工艺中注水肉类水分活度、猪肉类水分活度、畜禽肉类水分活度、鲜肉类水分活度、冷冻肉类水分活度、新鲜猪肉水分活度、肉制品水分活度、腊肠水分活度、肉末水分活度、肉粒水分活度、鸭肉水分活度、猪肉脯水分活度、肉丸子水分活度、风干牛肉水分活度、火腿肠水分活度、牛肉干水分活度、肉脯水分活度、火腿水分活度、腊肉水分活度、牛羊鱼水分肉等原料、中控、成品加工中水分活度快速检测。
水分活度和微生物关系：
aw范围 在aw的低限下不能生长的微生物
1.00～0.95 假单胞菌、埃希氏菌、变形菌、贺氏菌、克雷伯氏菌、芽孢杆菌、魏氏杆菌、一部分酵母
0.95～0.91 沙门氏菌、副溶血性弧菌、乳杆菌、球菌、赤酵母、红酵母、部分霉菌
0.91～0.87 多酵母、微球菌
0.87～0.80 大部分霉菌、拜耳酵母、德巴利酵母
0.80～0.75 大部分嗜盐细菌
0.75～0.65 嗜旱霉菌
0.65～0.60 高渗酵母、少数霉菌
＜ 0.5 任何微生物都不能生长
冠亚gyw系列型肉酱水活度测量仪售后服务:
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