刑讯逼供和暴力取证区别在于目的不同，犯罪对象不同以及行为人方式的不同。刑讯逼供产生的危害有刑讯逼供可能会冤枉无辜，挫伤了被追诉者对程序公正性的信任，以及损害了人们对司法程序正义功能的预期等。
一、刑讯逼供和暴力取证区别
刑讯逼供和暴力取证有以下区别：
1.目的不同。暴力取证罪行为人的目的是为了逼取证人证言，刑讯逼供罪行为人是为了逼取口供；
2.犯罪对象不同。暴力取证罪的对象限于刑事案件的证人，刑讯逼供罪的对象则是犯罪嫌疑人和被告人；
3.行为人方式有差异。刑讯逼供既可以是暴力方式，也可以使非暴力方式，而暴力取证罪则只能以暴力方式构成。
二、刑讯逼供产生的危害
刑讯逼供产生的有以下危害：
1.刑讯逼供可能冤枉无辜，从而增加案件的错误成本并使已经过的程序全部无效，导致刑事诉讼效率和效益的同时降低；2.刑讯逼供挫伤了被追诉者对程序公正性的信任；
3.刑讯逼供是以一种犯罪来对抗另一种犯罪，违反了程序理性原则，损害了人们对司法程序正义功能的预期。
三、刑讯逼供怎么处罚
刑讯逼供的处罚为一般处三年以下有期徒刑或者拘役；导致被害人伤残的，构成故意伤害罪，从重处罚；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍的手段致人重伤造成严重残疾的，触犯故意杀人罪，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百四十七条
司法工作人员对犯罪嫌疑人、被告人实行刑讯逼供或者使用暴力逼取证人证言的，处三年以下有期徒刑或者拘役。致人伤残、死亡的，依照本法第二百三十四条、第二百三十二条的规定定罪从重处罚。