中国人用茶，始于神农期间，时至今日，已有4000多年汗青，已成为不少人的一种糊口习气，并衍生出品茶的俗气。品字有三口，这就象征着正在用到“品”这类饮鉴体式格局时，需求一口一口逐步喝，专心体会品饮对象。
一品正在境，二品正在味，三品正在情。
一品正在境
一品，吃茶品茗需求情况。
“吃茶品茗”以及“情况”这两个前提看似有前后挨次，实则是个双向命题。先发明情况再品茗，这是年夜部份吃茶品茗人的抉择。
手倚栏杆花柱，背靠绣袍锦垫，桌上青壶一把，素杯一盏，墨菊一只；
你可立看窗外落英缤纷斜阳里，了望碧空如洗光似练，且听莺歌燕舞雨呢喃，细嗅草木芳香风油腻。
无论是天然的外部情况仍是自然的外正在景致，都使人观后心旷神怡，置身于如许的情况中品茶，未必会喝出茶外之香。借使倘使反过去，先吃茶品茗后发明情况。
任选个处所，哪怕是大街小巷，屋前阶旁，虽然不那般景色，可是一杯茶咽下，当茶汤顺着喉咙徐徐淌入肺腑。茶水经由过程舌头，扩展到舌苔，间接安慰味蕾。
一杯茶虽然很少，却不克不及一饮而尽，必需先浅浅的抿一口，正在口中稍留，再徐徐咽下。
逐步润泽心坎，随后比肉眼所能看到的景致更美的风光便会正在心头绽开，它的颜色更为多彩，它的滋味异样丰厚。由于，这是来自心灵的倩影。
二品正在味
二品，茶之味。
当茶叶与水相遇，茶香就会四溢而出。不消刻意去寻觅，茶香就会进入你的鼻子，进入你身体的每一一处。
这一项是品茶的焦点，纵使情浓境美，茶汤自身的品质欠佳也会年夜年夜折损全体的品饮效果。
到底甚么样的茶算好呢？笔者的建议是，不特殊的、非茶的气息，口感又合乎本人喜爱，如许的茶就是“你的好茶”。
人找气味相投，茶觅气息相依。大概你爱的茶并不是贵如龙井，名比猴魁；看起来也未美过君山，香堪碧螺。
兴许它都数没有上名茶，兴许它只是正在杯中默默开放的香片。
但恰是由于你与它的气味相融，才有了一次人与茶奥妙的心灵雷同；让它的价值获得了圆满以及蒸腾，让你的心布满了感恩与惊喜。
三品正在情
最初是三品，总结一个情。无论是营建空气，仍是喝本人喜好的茶，目的只为了情感。
感情可以餍足：一小我私家自斟自饮，要的就是那份置身世外的悠然，那份忘怀前预先情的潇洒；
几小我私家一块儿对饮，为的是追求朋侪间拘束的加深，相互心灵的相印。
感情可以培育种植提拔：可能处于闲来无事，随性地沏上一壶茶，喝着喝着灵感便旁逸斜出；也有多是被烦事胶葛，心神怠倦，几杯茶下肚，一切的心囿随之而散。
感情亦可升华：一种复杂的情怀，一个角度，把它泡正在茶杯中，你会发现好像万花筒般地衍生出了更多的世界；
直线式的思惟，硬挺地穿过你的年夜脑，滤过一壶茶水后，它弯曲回旋扭转，融入每一一条神经。
人的感情是一根藤，它的发展离没有开养料的关切，茶是养料的一种，辅助这藤强茎壮叶，着花后果。