如今很多人都喜欢在电商平台上买食品，不仅方便，而且价格比较实惠。但是如何保证电商食品安全呢？
有关部门加强食品检测是一方面，电商平台的产品也是厂家生产出来的，需要有关部门加强检测，可以使用仪器，能节省很多时间。比如多功能食品安全检测仪，可检测200多项，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等。
最值得警惕的是朋友圈微商卖的那些三无食品，不仅虚假宣传，质量安全也不得不到保障。所以购买零食之类的加工食品还是要选择正规厂家，不敢保证百分百没问题，但是起码会规范一些。
法律规定预包装食品必须标注净含量，如果网购的食品中没有注明净含量，而只标注重量，说明这产品是有问题的，一般来说多为没有生产资质的小作坊。正所谓，一分价钱一分货。如果食品价格太低，甚至已经低于同类零食，就需要留个心眼了，可能质量太次。
预包装食品，标签内容必须包括品名，产地，产品类型，配料表，致敏物质，产品标准号，食品生产许可证编号，生产商，生产商地址，联系电话，保质期，保存方法，生产日期，营养成分表。如果不齐全的就要注意了。
还有，正规的厂家销售的产品都还会申请条形码，而食品生产许可证和条形码在网上是可以查询到的。希望大家擦亮眼睛，别只图便宜，保持警惕。