牛羊肉切片机对切牛羊肉片省时省力，能精准的控制牛羊肉片的厚薄程度，同时使用起来也很安全，让机器快速运行，需要加润滑油，主要原因有哪些？
菜籽油或其它的食用油都含有水份，易锈蚀牛羊肉切片机的传动连接部位，会降低切片走刀的精度和使用寿命，另外食用油还容易变质滋生各种病菌和病毒，易污染到肉片，影响肉的品质。牛羊肉切片机的保养维护比较简单，勿放在潮湿的地方，经常保持干净，用清机油以油吸管少量注在需润滑的部位，若注的过多，可用抹布擦去多余机油即可，只要操作得当，并不会影响到肉片的味道和品质。牛羊肉切片机的各个配件多采用金属材质，加润滑油是为了给机器提供能量，让机器转动的更快，防止生锈，提高机器的精度，延长机器的使用寿命。
牛羊肉切片机就算平时放置不使用的情况下，也要做好机器的日常调整，适当维护保养，为延长使用寿命做好工作。严格按牛羊肉切片机接线图检查接线是否正确无误，点动及停止控制手动控制是否正确可靠，检查主电机运转方向是否正确。牵引轮减速箱应加润滑油，油位保持在蜗杆上平面位置，液压油箱加用抗磨液压油加到油位线上。根据工作原理接好各油管，在确认各部件系统等反常现象后，方可启动牛羊肉切片机空运转试车。选择匹配型号的配件，适当加油等，都是对牛羊肉切片机的日常调整，作为常用的食品机械，在使用之前要保持干净，防止食物被污染，同时也可以延长设备的使用时间，使用功效也会更好。