真空封装机怎么用？我们应参照机器配备的使用说明书进行规范操作。如若说明书遗失可联系真空封装机厂家，咨询相应的使用方法。但就目前市场中售价千元到几千元的一台真空封装机来说，其的使用步骤大致如下：
1、预先根据被封装物料的性质、真空要求、包装袋材质与薄厚去进行包括但不限于的：抽真空时间、封口、冷却时间等参数的设置。使用时，宜将各参数从短到长依次多设置几次，最后得到相对理想的数据。
2、将待包装的物料，装置于包装袋中，需要避免袋口残留粉末、液体、异物。
3、将包装袋放置于真空室（又或者封口条）处，捋平袋口，用压杆将袋口压住。
4、按下开关，机器即可按照预先设置的参数进行作业。
5、作业完毕，取出包装好的物料进行下一次工作循环。
6、机器工作时应观察机器工作情况，对于存在工作异常的应按下急停按键，进行紧急处理。
7、各款真空封装机均有其不适用的包装物料，就比如普通型真空封装机不宜进行具备易燃易爆物料的抽真空封装处理，再比如外抽式真空封装机不宜进行水份过大的物料抽真空封装，又再比如内抽式真空封装机不宜进行超过其真空室尺寸的物料抽真空封装处理。
8、除了规范正确使用真空封装机我们还应定期检修各损耗件的磨损情况，并根据情况进行相应的更换，同时做好真空泵等部件的维保工作，从以确保机器性能发挥。