近日,必胜客因为食品安全问题登上热搜。经过媒体记者的暗访发现餐厅管理员篡改效期标签,食材不按时废弃;员工拆掉外包装,将过期食材“化整为零”;烹炸用油长期不更换,相关指标超标近一倍等各种问题的存在。该情况在曝光后引发了网友的高度关注,全国多地市场监督管理局也对辖区内的必胜客门店做了突击调查。
必胜客作为一个知名的餐饮品牌出现食品安全问题实属是不应该,这证明其内部的质量内控出现了纰漏。食品安全问题是一个非常严肃的问题,对于我们的生活影响非常的大,危害到了我们的身体健康。食品安全问题不仅仅是食品原材料变质的问题,还包括农药残留、非法添加剂、重金属、抗生素类残留、激素类残留等各种的问题。
在食品行业中,搭建一个食品快检实验室是十分有必要的,通过使用食品安全检测仪来做好食品的检测工作。多功能食品安全检测仪可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。
使用食品安全检测仪做好食品的安全检测工作,能够保障消费者的权益,降低食品安全问题发生的风险。