罗汉果皂苷价格主要功能性成分为罗汉果甜苷，各种罗汉果甜苷之间的区别在于糖配体的不同。罗汉果提取物为淡黄色粉末至棕褐色浸膏。味极甜，其甜度超蔗糖甜度的２４０倍，甜味接近于砂糖，有稍类似于甘草的后味，高纯度罗汉果甜苷的熔点为197～201℃。易溶于水和乙醇。
罗汉果皂苷味甘、性凉，具有清热润肺，利咽开音，滑肠通便等功效，常用于治疗肺火咳嗽、咽痛失音、便秘等，药用价值高。富除上述功效外，富含硒元素，具备清除体内过量羟基自由基的功效，可抗氧化、增强免疫力、抗疲劳等。
罗汉果皂苷价格的抗疲劳及耐缺氧作用
罗汉果皂苷的抗疲劳、耐缺氧作用。
方法:
将小鼠随机分为空白组,模型组,阳性对照组,罗汉果皂苷高剂量,中剂量及低剂量组。连续灌胃给药后采用力竭游泳实验和常压耐缺氧实验,罗汉果皂苷对小鼠的抗疲劳和耐缺氧能力的影响,并测定服用罗汉果皂苷后肝糖原和肌糖原的变化,及运动后血尿素氮、血乳酸含量和乳酸脱氢酶活力的变化。
结果:
罗汉果皂苷延长小鼠力竭游泳时间,小鼠耐缺氧存活时间显著延长。服用罗汉果皂苷后,小鼠肝糖原和肌糖原含量均显著增加,运动后血尿素氮和乳酸生成显著减少,乳酸脱氢酶活性显著增强。
罗汉果皂苷能增强小鼠的抗疲劳和耐缺氧能力,其作用可能与增加机体糖原储备和加速乳酸代谢有关。