真空冷冻干燥技术被誉为健康食品黑科技。通过冻干技术的特殊处理出来的冻干食品，避免了传统脱水技术方法带来的变色、变味、营养成分损失大、复水性差等缺陷，保存了原有食材的色、香、味、形及营养成分，所以不用任何添加剂，并具有良好的复水性。
植物工厂里的蔬菜，经过清洗分拣之后，切断进入冻干仓，在约零下30-50℃低温真空状态下，利用升华原理，使蔬菜中的水分不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽被除去，从而完成脱水的过程。
在很多企业投入冻干蔬菜的市场之时，博医康为众多冻干机用户带来经过针对性优化的食品冻干机，帮助食品生产企业快速开展生产，布局市场。
博医康食品冻干机展示
主要参数指标
型号 pilot3-6e pilot5-8e pilot7-12e pilot10-15e
规格 固定板层 固定板层 固定板层 固定板层
冻干面积 0.35㎡ 0.525㎡ 0.8㎡ 1.0㎡
板层尺寸（mm） 350*500 350*500 350*570 350*570
冷阱温度 (空载） -85℃
真空度 （空载） <3pa
板层温度（空载） -55℃
板层制冷方式 硅油循环
捕水能力 6l 8l 12l 15l
冻干效率 3l/24h 5l/24h 7l/24h 10l/24h
板层间距 40mm 40mm 40mm 40mm
压缩机功率 2*1.5hp 2*2hp 2*3hp 2*3hp
真空泵 4l/s
整机尺寸 （约） 宽760×深1040×高1400 宽760×深1040×高1400 宽760×深1140×高1700 宽760×深1140×高1700