食用含铅量高的食物，通常会造成神经递质传导阻滞、患痴呆症等危害。 含铅的食物主要包括罐装类食品、皮蛋类食品、膨化食品、海产品、工业食品等。 罐装食品制作时，使用含铅的锡焊接而成。 如果长期储存酸性食物，铅会对里面的食物造成污染，导致食品含铅量超高。 皮蛋类的食品加工时使用的黄丹酚，也叫做氧化铅，经常摄入以上食品，会导致人体含铅量超高。 食品铅检测仪可以针对食品中的铅含量进行检测。
食品铅检测仪智能操作分析系统：
★便捷操作系统：设备检测时可在同一检测界面自动对应相关检测通道一次性选择1-12个样品名称，无须退出界面，节省操作时间。（需提供对应证明）
★数据集成系统：设备首页自动统计检测数据包含：周检测数据、月检测数据，全部检测总数量，均包含检测总数，合格数，不合格数，以及相关柱形分析图，对各项检测数据清晰掌握，无需电脑查询，更加快捷直观。（需提供对应证明文件）
★食品铅检测仪项目预设系统：支持添加单个及多个相同或不相同的任务预设，一键快速调取，每一个任务分别可以设置不同的样品、批次、编号、来源、备注、抽样信息、检测信息、受检信息、复核信息等更多信息。无缝链接平台和app实时查看下发任务。（需提供对应证明文件）
★数据监管系统：同步对接监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果可选择直接传至食品安全监管平台。集成oss输出存储服务、区分设备定向管理应用，进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警。（需提供对应食品理化分析系统计算机软件著作权）。
★自定义打印系统：内置全新打印系统，新创自定义打印方式，可按需灵活设置开启或关闭：产品合格证（国家标准要求），二维码，抽样信息、检测信息，受检信息、复核信息、抽样日期、检测日期等信息的打印。（需提供对应证明）
★系统远程更新功能：可定向分客户分仪器更新系统，按照不同客户后期实际需求添加项目，无需机器返厂，即可远程实时升级全新系统，节省时间成本及避免运输造成设备损坏。