一、抵押权和债权法律上哪个更有优先权
抵押权是物权。物权优于债权。抵押权是债权人对债务人或者第三人不转移占有的担保财产，将该财产作为债权的担保，债务人未履行债务时，债权人依照法律规定的程序就该财产优先受偿的权利。抵押权属于担保物权，抵押权是针对财产的交换价值而设定的一种物权，它本质上是价值权，其目的在于以担保财产的交换价值确保债权得以清偿。债权人无须为了自己债权的清偿而在自己的财产上设定抵押权，抵押权是为担保债权的清偿而设定的，它只能存在于债权人以外的债务人或者愿意提供财产为债务人履行债务作担保的第三人。债权，“债务”的对称。是指在债的关系中权利主体具备的能够要求义务主体为一定行为或不为一定行为的权利。和物权不同的是，债权是一种典型的相对权，只在债权人和债务人之间发生效力，原则上债权人和债务人之间的债之关系不能对抗第三人。
二、抵押权和债权能一起转让吗
抵押权和债权是能够一起转让的。抵押权是债权的从权利，抵押权不得与债权分离而单独转让或者作为其他债权的担保。因此如果债权转让的，担保该债权的抵押权一并转让，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。
三、抵押权登记机关是哪个机关管理
抵押权登记机关管理如下：
1.以无地上定着物的土地使用权抵押的，为核发土地使用权证书的土地管理部门；
2.以城市房地产或者乡（镇）、村企业的厂房等建筑物抵押的，为县级以上地方人民政府规定的部门；
3.以林木抵押的，为县级以上林木主管部门；
4.以航空器、船舶、车辆抵押的，为运输工具的登记部门；
5.以企业的设备和其他动产抵押的，为财产所在地的工商行政管理部门；
6.其它财产的登记部门为抵押人所在地的公证部门。