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猪肉炖竹笋的家常做法 猪肉炖竹笋怎么做
1、主料:竹笋两根、猪肉200克、大葱一段、胡椒粉适量、生抽适量、老抽适量、姜一片、彩椒适量、花生油适量、盐2克;
2、竹笋剥皮,洗干净切块,猪肉切片,胡萝卜切块备用;
3、锅放油,烧热放入姜片,肉片,肉炒变色后放入,蒜片,胡椒粉,生抽,老抽;
4、放入竹笋,胡萝卜,翻炒均匀,放水漫过食材,大火烧开转中小火炖40分钟左右,即可装盘食用。
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