首先我们先来讲一下酸度计有那些应用领域：
酸度计是从事工业、农业、化工等行业常规的化学测量仪器，广泛应用于对ph值的测量。也称ph计，是一种用于测量溶液ph值的电化学分析仪器，也可以用来测量电极电位值，以及通过ph值或电极电位值的变化来定量测定化学成分的含量。
一、关于酸度计的计量校准及维护
酸度机的计量校准和维护是为了保持仪器的稳定，酸度计的电计部分必须在校准的环境条件下预热30min以上，以使酸度计电计部分的温、湿度与环境的温、湿度达到平衡状态。ph电极球泡是一种特殊的玻璃膜，在玻璃膜表面有一很薄的水合凝胶层，它只有在充分湿润的条件下才能与溶液中的h+离子有良好的响应，因此，在使用前ph电极必须浸泡，根据球泡玻璃膜厚度、电极老化程度不一般可用蒸馏水或ph4缓冲溶液浸泡，通常使用ph4缓冲液更好一些，浸泡时间8h一24h或更长。酸度计进行实际测量时，先用标准ph校准液对仪器进行校准，之后再进行溶液的酸度测量；因此校准仪器时应尽量选择与被测溶液ph值接近的标准缓冲溶液，ph值相差不应超过3个单位，温度相差不应大于1℃；在校准及测量过程中，均应轻轻转动烧杯，使溶液均匀，避免因溶液不均匀引入测量误差。
此外，玻璃电极由于频繁的测量工作和测定性质不同的被测溶液，往往表面被不可避免地污染了，形成一些污点或杂质膜。这时需要对玻璃电极进行“活化”处理。通常的做法是将它浸泡在0.1 mol?l-1的hc1溶液中12～24h。如果沉积在电极表面的物质难以去掉，也可以视具体情况选取一种能溶解沉积物的适当的溶剂进行处理，但要注意不得使用脱水性溶剂。然后，再用水清洗，这时再用上述的“活化”方法进行电极的“活化”处理。采用这一方法可以使一些已不能正常测量的玻璃电极恢复正常。
甘汞电极的问题主要是电极内部的饱和kc1溶液流失或kc1析出过多造成内部溶液不饱和.对于内部溶液流失，可以重新装入新溶液，但实际工作中存在的问题是，往往因为 忽视了清洁问题，即在重装过程中混入了杂质等，使得重新装液的电极仍然不好用。正确的做法是，具体操作时，除选用纯度高的kc1试剂外，一定要对所使用的工具进行清洁处理，确保无污染。
对于具有指针式表头的电计，在测量过程中应注意保护表头外壳的清洁，尤其要防止有化学腐蚀性的溶液，如酸、碱性溶液污染表头外壳，这不但是清洁问题，有时表头外壳静电的形成与此有关，是会影响正常测量的。
总之，酸度计种类繁多，中科计量校准工程师提醒：计量检定人员需在日常的工作中依照不同仪器的技术性能进行相应的参数设置和计量校准及维护操作，才能提高酸度计的使用质量，延长其使用寿命。