扭矩仪是一种质量控制设备，可用于扭矩传感器的校准，以及动力系统的传动扭矩、螺栓等紧固件的拧紧扭矩的测试。扭矩仪的检测主要通过扭矩传感器以及数字显示器来展现测量数据，对这2大主要部件的作用你需要有一定的了解。
1.扭矩传感器
扭矩传感器是一个类似于负载器的电子装置，主要用于把测试所得的扭力值转换成电信号的扭矩。这种转换是间接的，通常分为两个步骤来执行。通过机械的感应，检测的扭矩变形的应变计，而应变计里的应变片变形量转换成电信号。
扭矩传感器通常由四个应变计的的配置，还提供一个或者两个应变片的扭矩传感器。电信号通常输出是在几毫伏大小之间，所以通常需要由仪表放大器通过放大才能够使用。传感器根据输出然后应用算法计算得到的数据再传回传感显示。扭矩传感器一般有旋转式。固定反应式，和内嵌式等多种用于校准和审计目的的类型。
2.数字显示器
现代扭矩仪的一个关键组成部分就是数字显示。数字显示是用来检测传感器的输出信号，并计算到屏幕上显示扭矩值。在大多数情况下，显示器和传感器都是连接在一个整体上，被称为“桌面扭矩仪”。外部旋转式和固定式传感器可用于便携式显示（手持式扭矩仪器）。
扭矩仪的使用非常方便：
（1）打开设备电源开关，设置试验模式及统计数量等参数信息。在此以测试瓶盖开启扭矩为例，仪器试验模式选择“开启扭矩”。
（2）将在标准实验室环境下调节好状态的测试样品，放在仪器夹具上夹紧，部分试样装夹情况。
（3）将手放在瓶盖处，拧开瓶盖，此时扭矩仪自动检测出试样盖的开启扭矩值。
（4）按照上述步骤，依次测试剩下的试样，一般检测3个试样。