文章详细的介绍了解决mysql的默认字符编码和中文乱码问题 ，有需要了解的朋友可参考一下。
mysql的默认编码是latin1，不支持中文，那么如何修改mysql的默认编码呢，下面以utf-8为例来说明
启动mysql后，以root登录mysql
mysql > show variables like 'character%';  #执行编码显示
+--------------------------+----------------------------+
| variable_name | value |
+--------------------------+----------------------------+
| character_set_client | latin1 |
| character_set_connection | latin1 |
| character_set_database | latin1 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | latin1 |
| character_set_server | latin1 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | /usr/share/mysql/charsets/ |
+--------------------------+----------------------------+
这是安装后，默认的字符编码（图为solaris下的截图，windows的类似）
需要注意的是，要修改的地方非常多，相应的修改方法也很多。下面是一种最简单最彻底的方法：
一、windows
1、中止mysql服务
2、在mysql的安装目录下找到my.ini，如果没有就把my-medium.ini复制为一个my.ini即可
3、打开my.ini以后，在[client]和[mysqld]下面均加上default-character-set=utf8，保存并关闭
4、启动mysql服务
二、linux
1、中止mysql服务（bin/mysqladmin -u root shutdown -p）
2、在/etc/下找到my.cnf，如果没有就把mysql的安装目录下的support-files目录下的my-large.cnf复制到/etc/下并改名为my.cnf即可
3、打开my.cnf以后，修改以下，保存并关闭
         找到客户端配置[client] 在下面添加
        default-character-set=utf8 默认字符集为utf8
        在找到[mysqld] 添加
        default-character-set=utf8 默认字符集为utf8
        init_connect='set names utf8' （设定连接mysql时使用utf8编码，以让mysql数据库为utf8运行）
4、启动mysql服务（bin/mysqld_safe &），重新查看编码显示
    mysql > show variables like 'character%'; #执行编码显示
+--------------------------+----------------------------+
| variable_name | value |
+--------------------------+----------------------------+
| character_set_client | utf8 |
| character_set_connection | utf8 |
| character_set_database | utf8 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | utf8 |
| character_set_server | utf8 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | /usr/share/mysql/charsets/ |
+--------------------------+----------------------------+
修改后的编码显示（图为solaris下的截图，windows的类似）
非常简单，这样的修改一劳永逸，今后mysql一切相关的默认编码均为utf-8了，创建新表格的时候无需再次设置