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荔枝紅茶卷

用 料
a.糯米粉　525克
澄面　75克
白糖　187克
鲜奶　187克
椰浆　187克
b.荔枝红茶汤　375克
糯米粉　525克
澄面　75克
白糖　187克
制 法
（1）　将用料a开成稀浆材料，用料b亦同样开成稀浆备用。
（2）　将用料a开成的稀浆倒入方盘内，用猛火蒸10分钟，再把用料b开成的稀浆亦倒入，再蒸30分钟，待其稍微降温后卷成筒形，再待其凉透后，切成片状即可。
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