centos 7提供了三种iso镜像文件的下载：
1、dvd iso 标准安装版，一般下载这个就可以了（推荐）。
2、everything iso 对完整版安装盘的软件进行补充，集成所有软件。（包含centos7的一套完整的软件包，可以用来安装系统或者填充本地镜像）。
3、minimal iso 精简版，自带的软件最少。
（相关教程推荐：centos教程）
具体如下：
centos-7.0-x86_64-dvd-1503-01.iso 标准安装版，一般下载这个就可以了（推荐）。
centos-7.0-x86_64-netinstall-1503-01.iso 网络安装镜像（从网络安装或者救援系统）。
centos-7.0-x86_64-everything-1503-01.iso 对完整版安装盘的软件进行补充，集成所有软件。（包含centos7的一套完整的软件包，可以用来安装系统或者填充本地镜像）。
centos-7.0-x86_64-gnomelive-1503-01.iso gnome桌面版。
centos-7.0-x86_64-kdelive-1503-01.iso kde桌面版。
centos-7.0-x86_64-livecd-1503-01.iso 光盘上运行的系统，类拟于winpe。
centos-7.0-x86_64-minimal-1503-01.iso 精简版，自带的软件最少。
推荐视频教程：linux视频教程
以上就是centos7系统应该下载哪个版本的详细内容。