白酒里面含有酒精，也就是乙醇。那甲醇又是什么呢？我们常说喝酒有害健康，其实白酒中影响健康的物质就有甲醛。甲醇是一种麻醉性较强的无色液体，在白酒生产中，必然会产生一些有害杂质，有些是原料带入的，有些是在发酵过程中产生的。使用白酒甲醇快速检测仪可以快速检测白酒中的甲醇含量。
白酒甲醇快速检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，采用台式一体化设计，用于蒸馏酒、配制酒和发酵酒中甲醇浓度的定量测定，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可远程升级检测项目。日后可升级为检测水产品、面制品的综合类型仪器。
仪器技术参数：
1、仪器采用台式一体化系统检测技术，将分光光度模块、数字化管理模块、无线通讯模块高度集成于一体，可支持检测60种食品安全检测项目，同时预留升级检测方法。
2、仪器检测模块标准化、智能化，检测项目可随意自由组合。检测箱体内置多个标准检测单元，检测模块可以调整配置。
3、显示屏幕：仪器采用10.1英寸竖向液晶触摸屏显，搭配运行安卓智能操作系统，主控芯片采用arm cortex-a7，rk3288/4核处理器，主频1.88ghz，操作方便，性能更强。
4、检测通道：≥12通道;采用精密旋转比色池设计，使用同芯片同光源校准精度，解决不同光源之间的误差值，更加准确高效。
5、仪器光源：高精度进口四波长冷光源，每个通道均配置 410、520、590、630nm 波长光源，标配先进的光路切换装置。
6、设备可一键校准，自动保存校准数据，自动对比校验，得到精准光源，采用android sp存储数据，光源数据不丢失，方便每一次使用。
7、通讯接口：配备无线通信模块、4g(apn)通讯模块、蓝牙传输，同时具有双usb接口以及rj45网线接口，可以多方式实现数据保存及数据传输。
8、存储方式：支持u盘存储，标准usb接口，免驱动安装。检测结果存储容量20万条以上，可生成excel表格进行拷贝，并具有登录保护功能。