农药残留快速检测仪是可以检测食品中农药残留含量的食品检测设备。农药残留快速检测仪在保障食品安全的方面发挥了比较重要的作用。为什么要进行食品农药残留检测呢？因为食品中的农药残留会影响人的身体健康。
食物中的农药残留是怎么来的呢？在蔬菜、水果或者粮食的种植过程中为了减少病虫害的影响提高产量就会在种植过程中使用农药，这些农药会残留在食物上，造成食品农药残留的问题。前面提到食品中的农药残留会对人的身体健康造成不良影响，这个问题我们不用太担心。使用农药残留快速检测仪检测到食品中的农药残留含量符合我国国家标准我们就可以放心，因为农药残留是在国家要求的安全标准之内的食品，我们可以放心的食用。
农药残留超标的食品才是我们应该拒绝的食品，长期使用农药残留超标的食品会损害人体的肝脏系统，严重的情况下还会引发癌症，所以食品的生产商和销售商就非常有必要使用农药残留快速检测仪来检测食品。食品的生产商使用该仪器可以避免农药残留超标的食品进入市场，避免食品安全问题的发生，以及对自己商业信誉的影响。超市、农贸市场等食品销售方使用该仪器可以及时的发现问题食品，对供应商提供的问题食品进行退回。
农药残留快速检测仪能够对多种农药残留进行检测，广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测。现在食品安全问题已经成为一个引起广泛关注的问题，为了保证食品的安全和消费者的利益不受到侵害，农药残留快速检测仪对食品生产商和销售商是一件非常有必要的检测设备。