牛肉干包装机以塑料复合膜或塑料铝箔复合膜为包装材料，为各种仪器、药品、粮食、果品、酱菜、果脯、水产品、土特产、化工原料、电子元件及用品等，不论是固体、粉状、糊状或液体均可进行抽真空热封包装。由于袋内真空度高，可有效地防止脂类品氧化合好氧性细菌繁殖而引起的物品和变质，保鲜、保味、保色的功能，延长产品（商品）的储存时间，同时对某些松软的物品，经真空包装后可缩小包装体积便于运用和储存。牛肉干包装机主要性能和结构特点：
1．双变频器控制，袋长即设即切，无需调节空走，一步到位，省时省膜。
2．人机界面，参数设定方便快捷。
3．故障自诊断功能，故障显示一目了然。
4．高感度光电眼色标跟踪，数字化输入封切位置，使封切位置更加准确。
5．温度独立pid控制，更好适合各种包装材质。
6．定位停机功能，不粘刀，不浪费包膜。
7．传动系统简洁，工作更可靠，维护保养更方便。
8．所有的控制由软件实现，方便功能调整和技术升级，落后。
牛肉干包装机适用范围：
1. 颗粒类：冲剂类及水丸类药品、糖、咖啡、果珍、茶、味精、盐、干燥剂、种子等细颗粒物。
2. 流体及半流体类：果汁、蜂蜜、果酱、番茄酱、洗发液、液体农药等。
3. 粉类：奶粉、豆粉、调味品、可湿性农药粉末等。
4. 片类及胶囊类：药片、胶囊等。