一般来说，水分分析方法主要有两类，即物理分析这和化学分析法，传统的水分测定方法已逐渐被各种水分分析方法所代替，目前市场上比较常见的水分仪有卡尔·费休水分测定仪、红外水分测定仪、露点水分测定仪、微波水分测定仪、库仑水分测定仪，以及一些水分测定仪，相比于传统的水分检测设备，这些水分仪操纵简便、敏捷度高、再现性好，无论是在产品性能上还是在结果的准确性上都有很大的优势，并能连续测定，自动显示数据。
目前，中国水分检测仪行业正处在重要的转型期。这些包括行业企业的经济结构发生显著变化，比如在过去几年里，民营企业得到巨大发展，国外仪器仪表企业不断加大对中国市场的投入，三资得到快速发展，本土市场竞争能力得到明显提升。同时，行业所面临的形式也发生了重大转变，比如政府政策，市场需求的变化，特别是国家大力推进节能减排和绿色经济，现代制造业，清洁能源，大飞机、海洋工程、智能电网专项，城市轨道交通，民生领域等新兴行业都为行业提供了巨大的发展机会。
上海方瑞仪器有限公司就是一家在新时代背景下诞生的水分仪生产厂家，公司主营各类水分仪以及电子天平等仪器仪表，公司所生产的各类仪器或装置均为自行研发生产，具有*自主的知识产权，可确保用户长期、安全地使用。生产的所有仪器均可代送上海市计量检测技术研究院的第三方检定，仪器保修一年，终身服务。
与大多数现行的烘箱加热法相比，方瑞水分仪具有明显的快速、准确的特点，加热可在高温下将样品均匀地快速干燥，样品表面不易受损，其检测结果与常用的烘箱法具有非常好的一致性，且检测效率远远高于烘箱法，水分仪有自动测量和手动测量二种方法，使用非常方便，一般样品只需几分钟即可完成。在测试过程中，仪器的背光液晶屏上连续显示样品损失的水分含量和加热的温度值，仪器显示的参数有：水分%、重量、温度、时间。
水分仪的操作无需特殊培训，自动校准功能、自动测试模式，取样、干燥、测定一机化操作。应变式混合气体加热器，zui短时间内达到zui大加热功率，在高温下样品快速被干燥，测定精度高、时间短、无耗材、操作简便，不受环境、时漂、温漂因素影响，无需辅助设备等优点。客户可根据所测样品状态不同而自动调整测试空间，颗粒、粉末一机操作，且效率、准确度远远高于国家标准方法，计算机、打印机连接功能可即时打印或者记录、储存终点自动判定模式锁定的zui终水分值。
水分测量在工业生产是关键的，厂家们不断地调整水分来维持产品的质量。如果产品过于潮湿或过于干燥，都会在随之的加工过程构成问题。木材加工的水分保持在一定精度范围内，能有效提高产品质量和增加生产力并能节约成本。水分仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如粮食、饲料、种子，菜籽，脱水蔬菜、烟草，化工，茶叶，食品、肉类以及纺织，农林、造纸、橡胶、塑胶、纺织等行业中的实验室与生产过程中，大大提高了生产效率，具有更高的性能和更稳定的可靠性，为更好的满足各种行业的水分测量需求。