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寻味六大古茶山——倚邦

名山古树,一茶流芳。
关于古六大茶山,茶友都听烦了,几乎每一个茶商都在说,真可谓听的云里雾里,到最后还是搞不懂六大茶山是那六大山,六大茶山到底怎么样?
古六大茶山中的政治、经济中心——倚邦。
一、倚邦简介
倚邦因盛产茶叶,被称为“磨腊倚邦”在傣语中有“茶水井”之意,面积约360平方公里,是驰名中外的普洱茶发详地,也是明清两朝普洱茶古六大茶山政治、经济中心和普洱茶集散地。
明隆庆年间,倚邦被划为十二版纳之一的版纳倚邦,统一管辖当时的六大茶山。
而在清阮福《普洱茶记》中也有记载:普洱茶名遍天下。味最酽,京师尤重之。福来滇,稽之《云南通志》,亦未得其详,但云产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、慢撒六茶山,而倚邦、蛮砖者味最胜。
由此可见倚邦在普洱茶古六大茶山中的地位。
二、倚邦地理位置
倚邦古茶山——位于西双版纳州勐腊县象明乡的最北部。北接景洪市勐旺乡,南连曼砖茶山、西接革登茶山,位于古六大茶山通往普洱府属思茅厅要津、结合部,是滇藏茶马古道源头的中心枢纽,在普洱茶发展史上起到重要作用。
三、倚邦历史
明清是倚邦普洱茶最繁盛的一段时期,雍正至同治年间,大量茶农、茶商涌入开垦茶园,成立茶庄商号,倚邦茶商店铺林立往来茶商穿梭在青石小巷间,一片热闹繁盛景象,每年茶叶生产总量可达一万担以上,在很长一段时期一直处于古六大茶山政治经济中心,管辖六大茶山。
倚邦产的普洱紧团茶又称为“元宝茶”销往四川、西藏、贵州等地,一部分还远销东南亚及港澳台地区。鼎盛时期的倚邦是贡茶的首选地,古有“吃曼松看倚邦”的说法,倚邦曼松茶自清雍正年间起,就被列为贡茶首选,进贡朝廷,这一制度一直持续到清末光绪年间,因社会动荡,战乱不断,普洱茶贡茶制度才被迫停止。
清末,倚邦受社会因素的影响,茶农茶商在动荡中四散,茶产量开始逐渐减少,倚邦的统治地位逐渐向新兴起的易武茶山转移。1912年后,倚邦古茶山重新走上正轨,销量也有回升的趋势,但好景不长,1942年,基诺族、瑶族起义,攻打倚邦古镇,战火将繁盛的古镇变成了一片废墟,倚邦古茶山从此走向衰落。
四、倚邦茶的特点
倚邦主要以大叶种茶和小叶种茶为主,滋味浓厚,苦涩适中,回甘爽口持久,长于山野气息浓厚,茶气强烈。而对于倚邦最有名的茶当属“贡茶”曼松,曼松茶叶质肥厚,其味甘香可口,提神醒脑功效明显,历来被茶客推崇。
倚邦古镇承载了普洱茶古茶山久远的种茶史和浓厚的茶文化底蕴,再走在倚邦古镇斑驳的青石板上,曾经辉煌繁盛都烟消云散,只留下岁月斑驳的痕迹,伴随历史载入史册,而现在的倚邦又以全新的姿态屹立于普洱茶界,迎接新的挑战。
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