老人赡养遗产协议是什么
老人签订的赡养遗产协议指的是孤寡老人选择非子女来赡养自己，以房产、财物等作为交换的一项协议。赡养遗产协议实际上是指遗赠抚养协议，它是遗赠人和扶养人之间关于扶养人承担遗赠人的生养死葬的义务，遗赠人的财产在其死后转归扶养人所有的协议。遗赠扶养协议是一种平等、有偿和互为权利义务关系的民事法律关系。老人赡养遗产协议是什么的法律依据
《民法典》第一千一百五十八条自然人可以与继承人以外的组织或者个人签订遗赠扶养协议。按照协议，该组织或者个人承担该自然人生养死葬的义务，享有受遗赠的权利。