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以蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节，通常由蔬菜配送公司或个体户负责从不同的蔬菜配送商处采购各种蔬菜、水果类产品，甚至包括肉类、冻品等原料，然后通过车辆将这些原料运送到单位、学校、餐厅、酒店、餐馆、社区。
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新的运营模式，是社会的发展趋势，虽然这种运营模式的公司还不多，但会慢慢的越来越多。相信我们广大市民不久就可以吃上这套新系统配送的新鲜、便宜的蔬菜。在广州，“城市自耕农”农业公司是试验这种模式比较成功的企业。这一新型商业模式从源头入手，直接从农家农场收购有机蔬菜，省去中间环节，使农家农场可以更多地分享利润，由“城市自耕农”公司自行加工销售。进销货比买主买得便宜，卖得更便宜。得益于三方，真是喜出望外。
人一天三餐，离不开蔬菜水果，俗话说好宁可三天不吃素，也不能一天不吃菜，白云区蔬菜配送合作，蔬菜含有多种天然，是家家户户不可缺少的食品之一，网购的好处，不仅仅体现在衣裤选购上，目前同样适用于蔬菜选购，因此，很多蔬菜配送系统软件应运而生。
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鲜食蔬菜配送系统在进店或使用前，白云区蔬菜配送方案，要核对所购食品和购物凭证是否一致，并做好台账记录。建立台账，如实记录进货时间，食品名称，规格，数量，供应商及联系方式等内容。《食品及原料采购台账》格式可参照卫生监督所提供的《三放心》采购登记台帐和《食品及原料采购索证台账》，其中畜禽产品、蔬菜、豆类制品、粮油制品、调味品、食品添加剂等食品均应建立食品采购台账。有关食品索证资料应按产品品种、进货时间顺序进行有序整理，并妥善保存备查。应妥善保管索证相关资料及验收记录，不得涂改、，并应在食品使用后6个月内保存。
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鲜菜配送系统全体员工培训一、培训目的为了更好地做好配料配送各项服务工作，进一步提高从业人员的个人综合素质，特别是加强对从业人员食品安全卫生知识的培训，*做好卫生工作，安全工作*，*为主。培训对象全体员工三、培训时间四、生鲜蔬菜配送体系培训内容培训方式培训对象培训时间培训课时培训教师个人卫生标准；环境卫生标准理论讲授，实操抽查全体员工2019年一季度1次质管部培训主管原料入库验收标准；库房存放标准理论讲授，实操抽查厨师长、厨师、仓管员1次项目经理初加工切料标准。
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销售公司总体要求1、本项目为供应早餐、中餐和晚餐配料。二、菜品配送公司应根据采购商提出的物品定单，无论数量多少，都必须保证在规定的时间(根据采购商发出的供货通知书)、地点(餐厅)交货。配送公司对采购员提出的临时服务要求，白云区蔬菜配送报价，应按规定时间、按质量、按数量及时送到地点。四.菜品配送公司的供货价格应包括在交付采购人之前的所有费用，包括购置费，包装费，运输费，存储费，人工费，保险，各种税费，以及交货途中的所有风险。
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按照国家《食品安全法》、《农产品质量安全法》等相关法律法规的规定，加强食品安全管理，保证食品质量安全，食品质量安全，食品卫生，保证食品质量安全，严格执行食品卫生标准，保证食品质量安全。对不合格的货物，净菜配送系统进行包退包换。二、净菜配送系统装入采购商所购食品分级器，不得混装，装入运输过程中应采取相应的防腐措施。第三，由于净菜配送系统供应的食品造成食用者身体不适，发生食物等问题，经市级质检部门认定为净菜配送系统的责任单位，白云区蔬菜配送，由净菜配送系统承担全部经济赔偿及法律责任。
四、净菜配送系统完全理解并认真遵守本招标文件的要求，所供应的货物必须符合本招标文件的要求。确保供应的货物是经检验合格的正规新鲜(冰鲜除外)，*，无辐射，无违禁物品，符合国家有关卫生、质量、包装和保质标准，使用有效期内的货物，其剩余有效期不得少于标注有效期的95%。
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