广州高地风情贸易有限公司,主要引进高加索三国,即格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆的葡萄酒(其中包括白葡萄酒、红葡萄酒、白兰地、伏特加等)。致力于发掘“好的葡萄酒”,而高加索产区拥有近八千年的葡萄种植与酿酒历史,以及数千年传承的技艺,产出的葡萄酒种类丰富,口感层次纯正。
高地酒藏(highland wine)坚持品牌信仰,追求品质与服务的高标准!由品酒师团队亲赴葡萄酒产区,实地考察甄选精酿。以恒温科技储藏,为国内爱酒人士献上来自世界葡萄酒爱好者天堂的原粹浪漫。
格鲁吉亚酒的风格与法国的风格完全不同,格鲁吉亚酒风格偏粗犷,风格比较简单鲜明,像个淳朴的汉子;法国酒讲究复杂性,回味,更像是一个有教养的绅士。 所以,葡萄酒没有对的好与坏,只有适合不适合的区别。适合你个人的口感,或者适合消费的场合,或者适合你钱包的厚度,或者你吃的什么大餐。值得强调的是,格鲁吉亚甜型酒比例很大,前苏联人爱甜口的消费习惯决定了东欧这些小国家产的很多不错的半干,半甜葡萄酒。国内消费群体中初级爱好者还是多,偏甜的酒更容易征服他们的味蕾,在国内拥有着一定的消费群体
我们常见的葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三种。
葡萄酒的颜色是从哪里来的?
葡萄酒的颜色主要来自于葡萄的皮和汁。不管是红葡萄还是白葡萄,果肉都是白色的。但是现在部分商家为了食用的葡萄好看培育出的染色品种,果肉会是红色的,这部分除外。
只有红葡萄的皮才有将酒染红的颜色。对于红葡萄酒来说,发酵过程中,皮与汁共同发酵,皮中的色素进入到酒中,就会有红色呈现。
而白葡萄酒一般单独发酵果汁,所以就是果汁的颜色。因此,红葡萄品种有时候也会用于酿造白酒,比较常见的在香槟中,一般会调和一部分红葡萄品种,有的甚至完全由红葡萄酿制。
