纸张在使用过程中经常需要多次加工和折叠，因此耐折度是表示纸张机械强度的一个很重要的指标，它代表纸带在垂直于纸张平面施加一定作用力下抵抗折断的能力。通常其测定方法是利用耐折度试验机，在纸张受一定外力拉伸之后，将纸张来回折叠使其断裂，以其折叠的次数来表示纸张耐折的性能。
耐折度试验机不同，操作方法也有所区别。下面简单介绍其中一种耐折度试验机的操作方法：
1.校准仪器水平，调节所需的弹簧张力并固定。
2.常规试验选用9.81n弹簧张力，根据要求也可采用4.91n或14.72n弹簧张力。
3.选择试样厚度所需的折叠夹头。将试样垂直地夹紧于折叠头两夹具间，松开弹簧固定螺丝，观察弹簧张力指针是否在所需的位置上，如有位差再重新调整。
4.启动仪器，开始往复折叠至试样折断。应注意一半试样先向正面折叠。读取折断时计数器的指示值。计数器清零，进行下一试验。
5.重复上面的试验程序，纵横向各测试10条试样。
6.分别计算各测定值的双折次数平均值或以10为底双折次数对数值的平均值。