油中带水太多，机械排烟系统，油烟中含有水汽，当水汽遇到较冷的管道就冷凝成水，冷凝水在排烟风机出口管道油烟分离器排水不畅的情况下通过其出口管道倒流至风机机壳内，再从风机机壳进入电机，引起线圈绝缘降低造成电机烧坏。各类阀门的制作应牢固，叶片和阀板平整、规则、调节装置灵活、角度准确，制动装置可靠，阀门应标明启闭方向和开口角度。减振器安装应位置准确，固定可靠。消防排烟与人防通风工程质量的控制要点散流器与风管的连接应有适当的伸缩余量，厨房排烟系统安装，扩散圈必须紧附平顶，不得出现明显缝隙。
法兰均匀压紧后的垫料宽度应与风管内壁平，不得进入风管内。*安装方向必须正确，并单独设置支（吊）架；风管与*组对时不得强迫对口。*框架必须牢固，厨房排烟系统承包，共振腔的隔板尺寸正确，隔板与壁板结合处贴紧，外壳严密无漏。散状充填的消声材料，按规定的密度铺设均匀，亳州排烟系统，有防止下沉的措施。当风机出口风门开度调整为20%时引起风机机壳憋压，促使水份更容易进入电机内，更加剧了电机烧坏的频率。
机械排烟设施包括排烟风机、排烟管道、排烟防火阀、排烟口、挡烟垂壁等。对于餐饮业的厨房来说，排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作，油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键，同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题，如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅，则将无法安装油烟净化器，即使安装了油烟净化器也无法正常工作。中庭烟控的基本方法包括减少烟气产生和控制烟气运动两方面。设置机械排烟设施，能使烟气有序运动和排出建筑物，使各楼层的烟气层维持在一定的高度以上，为人员赢得必要的逃生时间。
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