种子超干贮藏研究自20世纪80年代末兴起以来，在大量的作物、蔬菜、林木、药材种子上都证明是行之有效的。超干贮藏作为一项简便易行、低耗的新兴种子保存技术，要想得以大范围的推广应用，关键的问题是确定不同类型种子适宜的超干燥方法，zui大限度的避免种子在超干燥过程中发生损伤。适宜的干燥方法应使种子含水量快速降至较低水平而不出现干燥损伤，对于不同类型的种子筛选适宜的干燥方法是非常重要的。
目前种子超干贮藏中应用较多的干燥方法有干燥剂干燥（氧化钙、硅胶等）、加温干燥、真空冷冻干燥等。真空冷冻干燥适于油料种子及小粒种子，所需费用较高，在实际应用中受到限制。目前，在种子超干燥技术方面已有较多报道，但对于不同超干方法的干燥速率、干燥的下限含水量、干燥损伤问题缺乏系统的比较研究；而且不同类型种子的干燥速率，耐干特性差异很大，即使用同样的干燥方法，其干燥效果也有较大差异，有必要对这些问题进行更广泛、深入的探讨。本研究以主要作物小麦、玉米、大豆、大葱种子为材料，用不同的干燥方法进行处理，对各种干燥方法的干燥速率、干燥的含水量下限、干燥损伤等进行系统研究，以期筛选出适于不同类型种子的快速、安全的超干燥方法。
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