微生物发酵罐对ph控制的意义及方式方法说明
菌种发酵培养生产中为什么要对ph值控制，如何控制？这是微生物培养、发酵过程需控制的条件之一，ph系给微生物的培养以及代谢提供合适的空间环境条件之一，与发酵菌适应的ph对发酵过程有促进作用，反正有抑制作用或使发酵产物偏离，所以为提高发酵过程速率及发酵产物的质量，通过物理或化学方式对发酵液体的ph进行调理，有利于生产及应用。本文叙述下ph值在发酵过程中对整个发酵过程的影响。
发酵罐、微生物发酵罐、菌种培养罐、全自动发酵罐、液体发酵罐等配套的ph检测电极一般需支持高温灭菌。
一、发酵过程控制ph值的原因：
1、ph值影响菌体生长和代谢产物合成
2、菌种不同，对ph要求不同
3、菌种相同，ph不同，形成的产物不同
4、菌种生成和发酵的ph不同，形成的产物不同
二、发酵过程的ph的控制方式方法：
1、调整培养基的组分
2、在发酵过程中进行控制
3、通过补料调ph
4、当补料与调ph发生矛盾时，加酸碱调ph
我公司可提供“微生物发酵工程设备：包括微生物培养发酵罐、全自动发酵罐、菌种发酵罐、液体发酵罐、不锈钢发酵工程”，发酵系统的选型及介绍可登陆我公司进行查询或电话咨询，可按需定制、工艺设计、设备加工、质量认证、安装调试、交付使用等服务。
生产线项目：微生物发酵工程-固体发酵罐-沼气发酵工程-葡萄酒发酵工程-生物肥料、生物有机肥发酵工程项目”等生产线设备，提供交钥匙工程。拥有一、二类压力容器制造许可证，通过iso9001:2000质量体系认证。欢迎合作。
责任编辑：蒋大伟 电话：