食品检验报告可能出现的典型错误汇总
签名缺漏漏签名这种问题虽少，但问题性质往往很严重，一般而言，报告编制、审核、批准漏签名的情况基本没有，但要谨防报告出现这两种情况：
①三方会签漏签名；
②试验日志记事人未签名。
不规范性缺漏在各种质量审核检查中，常见的一种不规范性缺漏问题是“有栏目空白未填”，如表格有空白栏、“备注”栏空白未加“/”等。
这种问题*其普遍，不仅多见于报告，在原始记录、委托书、试验单、传递卡、合同评审表、监督记录、样品登记表等各种报告相关资料中更是比比皆是。这一问题看似微不足道，实则仍会带来不确定性：空白栏是应该填写但遗漏未填呢，还是没有内容应打上“/”呢？
茶叶检测机构家长朋友们在选择食品时，应优先选择低能量、蛋白质含量高、低脂肪、低钠含量的食品。因为现在的营养成分表中没有专门标明添加糖含量，都统一包含在碳水化合物中，因而尽量选择碳水化合物数值低的食品。同时，对于低幼龄的儿童而言，钠含量越低越好。《食品安全 婴幼儿罐装辅助食品》（gb 10770—2010）中规定，婴幼儿罐装辅助食品中总钠含量大值为200mg/100g。这也是为什么很多品牌的婴幼儿辅食都标榜不添加的原因。还有很多食物营养标签上声称“不含反式脂肪”，食品营养成分表中通常会标注反式脂肪酸的含量为“0”。但这里需要注意，标“0”并不代表没有，按照标准要求，反式脂肪酸含量小于0.3%，是可以标注为“0”的。
申报答疑，茶叶检测机构，看看是否有你关注的问题~
a：只要在ny/t 393中允许使用的，生产中是不是都可以用？
b：不是！除了应该符合ny/t 393-2013要求之外，还应严格执行门发布的禁限用公告。如：第2032号公告规定，自2016年12月31日起，禁止蜱和磷在蔬菜上使用。虽然蜱在ny/t 393的目录中，但自2016年12月31日起，是同样不能在蔬菜上使用的。
a：根据产地面积计算采样点时，蔬菜和水果产地可以放在一起算吗？
b：根据ny/t 1054-2013《 产地环境调查、监测与评价规范》对于基地区域内同时种植一年生和多年生的作物，采样点数应按照申报品种，分别计算面积进行确定。
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