油炸金蝉的做法
主料：知了400克
油炸金蝉辅料：白芝麻适量
调料：植物油适量
做法
1、把罐头装的金蝉倒入一个盆中，不要罐头里的水，换成清水泡半天，知了猴的养殖技术，中间可以换几次水。(因为罐头装的非常咸，有清水泡一上让它释放 一下盐份)
2、从清水中捞出，知了猴的养殖基地，用厨房纸吸干水分
3、锅里放油，油五、六成热的时候放入金蝉，当金蝉*上来变成金*时即可捞出
4、吃的时候撒些熟的白芝麻即可
自然状态下生长的知了猴，基本是在地下呆三年，才能出洞蜕化成蝉。自然规律能否改变?为此，记者找到实践者，进行调查采访。出洞虽提前但成本太高
“用此种方法种植金蝉(指将带有蝉卵的树枝或孵化出的幼虫埋在或撒到树下)，使生长期由3—5年提前到18个月。”
“树下养金蝉，在不影响地上农作物生长的情况下，芜湖知了猴的养殖，每亩可收获金蝉10万只左右。”
“树下人工养金蝉，每亩种植卵枝条500枝，每亩能收获金蝉400公斤。”
对于蝉大家应该还是比较熟悉的，在夏天的时候经常可以听见树上蝉的叫声，尤其是天气比较闷热的大中午，正想在家睡个午觉呢，就听到窗户外面那讨厌的蝉叫声，其实蝉并不是只有让人讨厌一方面，知了猴的养殖方法，它的营养价值还非常丰富。人工孵化半养殖金蝉的方法
1、采卵。采卵是以秋季金蝉产卵后，一般在农历七月份左右。金蝉是以尾部小刺刺入一年生嫩枝，将卵产入枝内，多以果树等多汁树枝为主 ，产卵后树枝多会干枯，所以大多数下端青绿而末梢干枯的枝条都有蝉卵。
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