谈及进军白酒行业的初衷，于淑艳说到，“通过多年从事酒类贸易的经验，我发现，市场上销售较好的白酒，没多久就会出现假酒，直接损害了消费者的利益，当时就萌生了要投资建酒厂的想法，要认认真真酿真酒，让老百姓喝到放心实惠的好白酒。”为了实现这个目标，2008年，于淑艳创建了唐山凤凰酿酒有限公司。
在盛世凤凰创办之初，于淑艳便深知产品是企业立足之本，坚持将产品质量放在前头。“白酒是入口之物，只有在原材料、工艺等多方面为用户着想，才能*做到确保品质。没有质量就没有品牌，没有品牌就没有口碑，严把质量关，任何一个环节都不能有疏漏，否则就是对品牌的致命打击。”
盛世凤凰商城新零售模式*特点：
一、坚持平价
即转型前后产品价格不变，盛世凤凰网站，价格与价值必须严格相符，平价才是大众参与和消费的基础。
二、0投资
平价消费公司产品即可自愿申请成为会员，属于自然消费，无其他加盟费，*的无feng险。
三、会员资格无考核
不要求会员每月必须固定消费一定金额才能保留会员资格，盛世凤凰是真酒吗，无压力。
唐山盛世凤凰酒在秉承传统酿造工艺基础上融合名家所长，靠特有的天然植被及其微生物区系和的凤凰泉地下水，盛世凤凰酒，以及天然青石凤凰窖发酵，配以恒温恒湿洞藏陈贮，形成凤凰系列酒的醇香清雅、和顺绵甜、悠香持久的特有风格。
盛世凤凰互联网平台双创模式*：
平台销售的每一款产品都是货真价实的商品，质量、价格都经得起市场的考验（便宜的产品定价15元），不会虚高标价，盛世凤凰，不是“以次充好”、“质低价高”的道具产品。所有产品坚持亲民价格，和同行业比较，同质产品，我企业产品价格偏低，相同价格产品，我企业产品质量更优。为了提高技术水平，我公司聘请了酒业作为技术总顾问，*了全国*“*型白酒”。我企业所销售的产品，不存在不合法牟利的现象，会员也不会被强制认购任何一款商品，从十几元到上千元的商品，消费者在任何时候都是自由选购。
唐山盛世凤凰酒在秉承传统酿造工艺基础上融合名家所长，靠特有的天然植被及其微生物区系和的凤凰泉地下水，以及天然青石凤凰窖发酵，配以恒温恒湿洞藏陈贮，形成凤凰系列酒的醇香清雅、和顺绵甜、悠香持久的特有风格。