商用大锅灶的优势在于它由锅体直接加热食物，可通过对比实验得出数据，节能大锅灶具有比燃气炉具节省能源60％、产品热能散失少、煮食速度快、热达95％，大大节省能源消耗。传统炉具如液化气炉、煤气炉、电炉，80大锅灶，热能损耗量大、煮食速度慢，热效率只有40－60％。商用节能大锅灶在加热过程中不会产生明火而导致室温升高，*、无噪音，不消耗氧气，令厨房*，清洁、宁静、大大降低厨房环境的温度，从而改善厨房工作环境。
大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，厨房大锅灶，中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为三种：燃气大锅灶、电加热大锅灶。
大锅灶坚固*；打*以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、；设计合理、造型美观、*，
商用厨房设备，大锅灶、电磁、燃气大锅灶
[1]适用于宾馆、饭店、企事业单位，是厨房内的理想设备。通常使用80cm以上直径的大锅，
主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。
型号：不锈钢电加热大锅灶
节能强：采用特有*锅底立体加热技术，省时，省电，食堂大锅灶，节能35％左右；
操作易：不锈钢大锅灶操作简单，食堂大锅灶定做，澄城大锅灶，使用方便；
品种全：产品有单锅式，双锅式，移动大锅灶，多锅式，各式型号，规格齐全
使用说明及注意事项：食堂大锅灶采用电加热源作为传热介质，产品使用电源为220v或380v，功率根据锅桶容积的大小设立，从6kw到21kw不等。
澄城大锅灶-佰恒厨业规格齐全-80大锅灶由博兴县佰恒厨房设备厂提供。博兴县佰恒厨房设备厂位于山东省滨州市博兴县店子镇西郑村。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前佰恒厨业在炊事、烘焙设备中享有良好的声誉。佰恒厨业取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。佰恒厨业全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。