食品安全一直是每个人重视的，关系到每个人的身体健康，但近年来食品安全问题频频出现，其中就有果蔬农残的问题，这是长久以来农民使用农药杀虫导致的结果。农残速测仪使得各地蔬果等农产品农残检测的力度和范围不断扩大，不仅规范了市场，而且也为市民购买食用安全蔬菜水果加了一道保险，让农产品食用安全更有保障了。
第一次使用农残速测仪时应先确保锂电池点亮是否充满，装锂电池是使用车应注意电池插头的极性。如果仪器提示指示符不亮是，就说明当前的电视点亮过低，为保证仪器在开机状态，应该及时充电、否则仪器将会自动关机。为了延长仪器的使用寿命，如果长时间闲置不用时应当将充电锂电池取出，放在干燥处妥善保管。
农残速测仪内部通道应保持赶紧，无灰尘，若有污物，应擦拭干净；不用时应关机，仪器关机后，如果电源配置器供电，则电源指示灯亮，若闪烁则表示锂电池正在充电。农残速测仪是一款检测果蔬中农药残留实际情况的检测仪器，帮助人们筛查水果蔬菜中的农药含量，保障人们的食物安全健康。