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品出茶的文化味

数千年的饮茶历史，发展至今，品茶已成为一种物质文明和精神文明的表现。中国人对于茶，尤其是绿茶，常有一种偏好，也有一种很顽固的观念，就是觉得它是“清”的，总是说“清茶”一杯。南宋·诗人杨万里有诗云：“故人气味茶样清，故人风骨茶样明。”唐《喜园中茶生》曰：“性洁不可污，为饮涤尘烦……此物信灵味，得与幽人言”。宋·大文豪苏东坡直截了当地说：“从来佳茗似佳人”。将茶人格化、神秘化。完成机构：杭州市拱墅区石桥路永佳南苑16号,310022
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