餐厨垃圾降解机是通过的微生物使垃圾快速发酵和分解，为了利于高速发酵，设备在运转过程中采用自动辅助加热调温、搅拌及经过预热的空气供给，湿度调整到60%通过发酵分解作用，在短短的12—24小时之内将其处理成为有益无害物料。使餐厨垃圾体积大大减少到10—20%，水分降到15%以下，成品为发酵芳香气味的物体。整个工作状态保持在其发酵活动佳状态的密封容器中，没有视觉和嗅觉的污染，双螺杆pvc阴阳角线生产线生产线，而且在处理过程中不产生废渣、废液、废气等二次污染。
餐厨垃圾脱水设备工艺流程：生物法：用微生物细胞处理餐厨垃圾，利用微生物的生长、繁殖和代谢，积累有用的细胞、酶和中间体，双螺杆pvc阴阳角线生产线生产线，干燥后制成蛋白饲料。物理方法：将餐厨垃圾直接脱水，干燥消毒，漯河pvc阴阳角线生产线生产线，粉碎后制成饲料。脱水方法包括常规高温脱水、发酵脱水和油炸脱水。选用自然界中生命力和增殖能力较强的高温复合微生物菌株，在生化处理设备中对食品、餐厨垃圾等有机废弃物进行高温高速发酵，降解转化各种有机物。
《杭州市餐厨废弃物管理办法》也将于2016年4月1日起施行。办法规定，餐馆不得将餐厨废弃物交给未取得城市生活垃圾经营性收集运输许可的单位或者个人收集运输，新开的餐饮服务提供者开业3个月内向所在区、县(市)市容环卫主管部门备案，双螺杆pvc阴阳角线生产线生产线，记录餐厨垃圾的总数、去向，记录保存期限不得少于2年。
虽然部分城市餐厨垃圾管理办法的可操作性还有待提高，但是随着这些管理办法的实施，餐厨垃圾专项收运、无害化处理和资源化利用在法规层面的大氛围已基本形成。
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