厨房降温小方法
1、油烟空气加之高温闷热,严重影响厨师们的身心健康,大大降低了他们的工作效率及工作热情,并进一步影响了菜肴品质。
2、高温闷热会增加厨师的工资及补贴费用。
3、不利于留住厨房人员,造*才流失。
4、可能产生的“挥汗如雨”、“赤膊上阵”现象严重影响企业形象,并影响了餐具和食品的卫生。
所以说厨房工程里有一项很注意的就是降低厨房内的温度。
一般降低厨房室内温度方法有以下几个:
1、选用油烟机降温:通常人们只知道油烟机是用来吸油的,却不知道油烟机还可以降温,只要选对了抽排烟,就能控制厨房的温度。利用油烟机降温的前提是拥有“大吸力”,油烟吸得越干净,厨房的热气便也在劫难逃。安装注意,在安装吸油烟机时距离台面不超过70厘米,厨房烟管道较长也不能超过三米,这两大尺寸限制都是为了达到油烟吸收的效果。确保油烟不发散,厨房温度也不会特别高。
2、利用*空调集成吊顶:在装修厨房的时候,就可以考虑要不要在厨房装上空调或者电风扇达到降温的效果。对于使用明火灶具的厨房来说,使用电风扇可能会让火焰和油烟四散,也使电风扇表面很快就会沾满油烟,空调也面对同样的问题,沾满油烟的空调将影响制冷效果。所以空调应该装在合适的位置,将空调和厨房吊顶融为一体,厨房制冷问题一站式解决,何乐不为。
3、注重消灭明火法:其实给厨房降温,一个较直接的方法是尽量少用燃气灶,多用烤箱、微波炉、电磁炉等无明火、少油烟,快速烹饪的厨具做饭,从根本上排除了火源,烤火相信有些人烤过吧,当柴火点燃的时候可以明显的感受到它的温度,火越大热度越强,所以用电磁炉具灶完全是防暑降温、保持厨房凉爽的好方法。
4、采取视觉降温法:夏日的厨房,油烟净化器定制,颜色是首先外观,运用平静、温和的颜色容易让人感觉凉爽,自然色是首要,食物色、植物色也可以让人放松心情;第二外观是设计,简单干净的橱柜设计会让因炎热而烦躁的心情一扫而空。
导致油烟净化器突然不工作了?找出这几个原因!
油烟净化器在使用一段时间后内部电场会堆积油渍,油烟净化器多少钱,电场*板容易变脏,从而导致设备吸附能力减弱,这时就会影响油烟净化器本身的净化效果甚至无法正常工作。因此,未及时进行清洗,造成大量油污堆积,电场间距受到影响,还有可能会出现打火现象,很容易引发火灾等隐患。
不过,很多用户可能在使用中会遇到油烟净化器会突然不工作了,这是什么原因造成的呢?其实市面上多数油烟净化器的寿命在5-8年是没有问题的,但是长时间使用也是很有可能出现一些小问题,但都可以自己排除和避免的。
1、油烟净化器定期清洗。不管是哪个厂家的油烟净化器,在使用一段时间后都必须按时清洗维护,若长期未清洗的话会导致内部油烟堆积过多,降低净化效果,严重的导致设备损坏。
2、电场内部存在杂物。清洗油烟净化器电场时,一定要将电场晾干确保电场内无*在原位置装回。可以避免油烟净化器出现打火,和因电场*板内有*从导致局部电压升高,会引起电源进入过载保护状态而不工作了。
3、电源烧坏。油烟净化器使用过程中因其他原因发生线路故障导致电源烧坏,此时油烟净化器是不会工作的,需要及时更换电源。
除了上述这三点。餐饮用户在安装的油烟净化器一定要从品牌度、售后等多方面考虑,保障在日后使用期间出现的异常时能得到立即处理。餐饮用户在日常使用中,也一定要定期对油烟净化器进行*和清洗,这样才能有利于餐饮用户更好地使用油烟净化器,避免出现不必要的问题。记得一定要定时清洗油烟净化器电场、绝缘子及过滤网等部件哦!
工业油烟净化器的特点与使用领域
工业油烟净化器顾名思义是在工业生产方面用的比较多的一种油烟净化器,油烟净化器,正实现了低空排放,排放口目测无油烟,符合国家环保要求,并且运行噪音小、净化。工业油烟净化器对不少人而言比较陌生,一起来了解下吧。
1、工业油烟净化器的工作原理
工业油烟净化器在工厂车间使用,油烟气体进入工业油烟净化器,在荷电处理区的时候,直径大于0.9微米的油滴及其它污染颗粒绝大多数会被处理掉,对于大中颗粒油滴的去除及对细微颗粒油滴及气味分子去除的作用好,可实现目测无油烟的效果。
2、工业油烟净化器的特色
将工业油烟净化器设定在额定处理风量,油烟去除率达95%以上,颗粒物去除率达95%以上,净化的效果非常理想。油雾中的油回收量大,从投资的角度而言,可短期内回收投资。从设计模块来看,多电源控制,在部份电源停止工作的情况下不影响设备使用。另外后期维护清洗很方便,浸泡之后清洗和新的完全一样。
3、工业油烟净化器使用领域
工业油烟净化器应用范围广泛,油烟净化器价格,特别是在产生油烟、油雾、废气比较多的场所,比如淬火热处理,锻造、冷镦机加工,紧固件加工,真空泵油雾,搓丝机油烟,铸造机加工等方面比较多。
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