视频作者：永康市*厨具有限公司
铁锅炖鱼的做法
永康市*厨具有限公司是一家*致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「日式*铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。
「不锈钢锅」厂家与您分享：
1、准备材料
鲫鱼两条、色拉油、盐、葱、姜1块、蒜1个、生抽1/3勺、老抽1/3勺、陈醋1/3勺、面粉、白糖。
2、制作步骤
（1）鲫鱼两条，收拾干净，鱼身割一些口子，外面敷上面粉使其干爽。
（2）铁锅炒热，加入油至油冒轻烟即为足够热，调中小火，放入鱼煎至表面焦黄
（3）准备烹鱼的酱汁，包括姜片、蒜片、葱段、1/3生抽，1/3老抽，1/3陈醋，总量多半碗，待到鱼的两面焦黄，锅底加入花椒大料爆香，倒入烹鱼酱汁，不锈钢锅，盖一下锅盖使其激烈反应一下
（4）加入适量糖和盐，加入清水至末过鱼身，盖上锅盖，大火炖，炖至汤汁只剩下原来的1/3即可。
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在厨房整体化的观念下，应当注意的是，并非所有的家电用品都可嵌人橱内，应考虑到家电用品和橱柜在材质和散热性上的配合，否则会影响家电使用中的安全性，危害自身的安全。
厨具的主体是上下柜和立柜，上下柜的标价单位是按质以每米计算的。也有定做各类柜具的，当您选购某种牌号的厨具后，支付一定数量的定金，商店或厂家的设计人员可*根据厨房的房型大小，经测量设计绘图再计算出价格，顾客认为满意后就可实施制作，然后顾客到商店或厂家全额付款。在约定的时间，*人员会*进行安装。
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“看”锅面是否光滑
看锅面是否光滑，但不能要求光滑如镜，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹。有疵点、小凸起部分的一般是铁，对锅的质量影响不大，但小凹坑对锅的质量危害较大，购买时需注意察看。
“听”锅身厚薄均匀度
厚薄不均的锅不好，购买时可将锅底朝天，不锈钢锅多少钱，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。另外，锅上有锈斑的不一定是质量不好，有锈斑的锅说明存放时间长，这样锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。
“辨”品牌厂家信誉度
品牌厂家生产的铁锅使用有保障。持家较久的朋友对锅具选购是有经验的，如果是实体店选购铁锅，不锈钢锅炒菜好吗，可以根据选购技巧挑选到适合的铁锅，哪种不锈钢锅好，但对于偏爱网购的朋友来说，因为没法实地验证铁锅的优劣，因此选择有声誉的品牌铁锅是十分必要的。
不锈钢锅多少钱-不锈钢锅-{*厨具}质量好(查看)由永康市*厨具有限公司提供。“不粘锅,手工锻打老铁锅,三层复合钢不粘锅”就选永康市*厨具有限公司，公司位于：浙江省金华市永康市芝英镇柿后新桥东路121号，多年来，*厨具坚持为客户提供好的服务，联系人：包总。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。*厨具期待成为您的长期合作伙伴！