家用电磁炉操作方式以按键和触屏为主，青海商用电磁炉，接触电磁炉表面。商用以旋扭、滑控、磁控等远离炉面的开关方式。商用电磁炉可根据客户实际需求定制所需要的尺寸规格、材质，家用电磁炉不支持定制。
380v一般为三相工业电，而220v为单相家用电，商用火锅电磁炉公司，目前市面上非常少见两相电，因为两相电容易导致零线偏移导致带电非常不安全。380v三相工业电具有3根相线1根零线，部分安全一点的线路还会具备地线，220v单相家用电具有1根相线，1根零线，部分安全一点的线路还会具备地线。
使用中维护
正在使用电磁炉时出现加热断断续续、操作异常等情况，为保证使用安全应及时停止工作并关闭电源，联系售后人员处理，不要继续使用以免加重电磁炉损坏程度。
使用后的*
商用电磁炉要保持好的使用习惯，使用完毕不要立即关闭电源，要等散热风扇停止运作后再关闭。在使用后会积累很多油污，清洗时要等到电磁炉完全冷却后，不能用金属刷子刷，或直接用水冲洗。电磁炉忌讳水汽和湿气应远离热气和蒸汽的地方，放在空气流通处保持干爽。
为什么电磁炉会出现声响？
3、锅具不适合。锅具大小要符合电磁炉尺寸，否则导磁效果不佳，厚度要达到标准，商用火锅电磁炉供应商，在选锅具时不要买没有标识的不锈钢锅，尤其是商用电磁炉的锅具要求也更高，要选择品牌且带有电磁炉标识的。
4、电压不足。如果用电高峰期使用电磁炉有时会出现电磁炉刚开启就发出声音报警后自动停止启动不起来，但在商用厨房很少出现这样的情况。
5、定时。如果定时时间到了，电磁炉会响一段时间就停止。
6、干烧。在启动电源时锅里是空的，没有水和任何食物电磁炉也会出现警报声响。
电磁炉是一种很安全的炊具，里面设置了很多安全保护措施，产生声响时并不会出现等危险情况
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