解决方法：
1、首先将要读取的文本文件的编码格式设置为utf-8；
2、使用inputstreamreader类读取文件，因为它的构造方法中可以指定字符集，将它的字符集指定为uft-8的格式。
实例：
bufferedreader buff = new bufferedreader(new inputstreamreader(new fileinputstream("test.txt"),"utf-8"))
使用bufferedreader类是为了使用这个类中的readline()这个方法。
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以上就是java读取文本文件出现乱码的解决方法的详细内容。