操作步骤：
1、先把水加入油炸机内，水位达到水位检测伐出水为止。千万不要过多加水，因为那样水温测量就测不到水位温度，容易引起是沸腾现象发生。
2、假如食用油，油位一炸制食品的大小而定，但油层必须高于测温传感器3-4厘米。
3、合上配电箱内的电源开关，然后把控制面板的电源开关打开，此时电源指示灯亮，温控仪也上电显示。
4、检查温控仪底部显示绿色数字，然后再根据油炸工艺设定油炸温度，温度一般在160-220℃之间，但是不能高于230度，因为油的燃点就是230℃，水温一般是在50℃以下即可。
5、当油温达到设定温度后，可以炸制食品。油炸过程温度自行控制，不需要认为另行操作。
6、放油程序：如果食油在使用过程较长后，需要更换油或清理油炸机卫生，先不要排放污水，应先打开排油伐，排完油后，再打开排水阀，放完即可。（必须在油温冷却到80℃以下时，才可以进行此项工作）
7、当油炸食品掉渣过多时，就应该加大加热管的清洁力度和污水的排放次数。金针菇电加热油炸机生产商，金针菇电加热油炸机生产商
全自动油炸机如何炸制食品，全自动油炸机炸制食品时，滤网置于加热器上方，在油炸食物时先加入水至油位指示计显示的规定位置，再加入食用油至高出加热器60mm的位置。由电气控制系统自动调节控制油温保持在常温至230℃之间。
加热采用分段控制，大大的节约了能源，金针菇电加热油炸机生产商，也保证了炸出的食物品质。炸制过程中产生的食品沉渣从滤网漏下，经水油界面进入油下部的冷水中，积存于锅底。定期由排污阀排出。所产生的油烟从排油烟孔经排油烟管通过脱排油烟装置排出。金针菇电加热油炸机生产商，金针菇电加热油炸机生产商
山东恒尔工业装备有限公司*生产食品机械： 油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上选进的油水混合油炸工艺，*改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，*酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。
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