在无土栽培中，无土栽培，基质的作用是固定和支持作物；吸附营养液；增强根系的透气性。基质是十分重要的材料，直接关系栽培的成败。无土栽培供液方式很多，什么是无土栽培，有营养液膜（nft）灌溉法、漫灌法、双壁管式灌溉系统、滴灌系统、虹吸法、喷雾法和人工浇灌等。归纳起来可以分为循环水（闭路系统）和非循环水（开路系统）两大类。生产中应用较多的是营养液膜法和滴灌法。
蔬菜无土栽培技术是鉴于农业新旧动能转变与蔬菜产业优化升级的基础上衍生出来的产物，其不但采取了新的科学理念，同时也满足了人们对生活的方面的需求，促使大部分人都开始将视线集中在了食品质量上。
无土栽培采用清水浇灌作物根系，和过去的作物栽培技术比起来成本低得多，同时与中国国情相符，有益于农业可持续发展。
因此，相关部门在当前尤为关注无土栽培技术，而针对蔬菜无土栽培技术及其推广相关问题进行研究与分析，也是十分有必要的工作。
无土栽培（soilles*ulture） 不用土壤，用其它东西培养植物的方法，包括水培、雾（气）培、基质栽培。
无土栽培中用人工配制的培养液，供给植物矿物营养的需要。无土栽培是一种不用天然土壤而采用含有植物生长发育必需元素的营养液来提供营养，使植物正常完成整个生命周期的栽培技术。在无土栽培技术中，无土栽培的植物，能否为植物提供一种比例协调，浓度适量的营养液，是栽培成功的关键。
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