ph电极通常有两种方法测量水相溶液中的ph值，比色法(ph试纸和比色皿)和电位法。电位法是能够实现连续在线测量和过程监控的*方法，而且电位法可获得且结果可重复的ph值，ph电极测量的核心理论是能斯特方程。
ph电极使用时注意事项：
1.ph电极不得测试非水溶液，如油脂、有机溶剂、牛奶及胶体等等，若不得以测试必须马上清洗，用稀nahco3溶液浸泡清洗，时间不得太长，然后用蒸馏水漂洗干净。ph电极不得测试含f-高的水样电极正常测试水温为0-80℃，超过80℃极易损坏电极。
2.每次测试结束,电极都须用蒸馏水冲洗干净，特别是测量过酸过碱溶液电极保护套内的kcl溶液（3mol/l）要及时补充不能干涸。当测试含络合剂、过氯酸及较高浓度的s2-、cl-等溶液时，会影响电位，不易达到平衡蛋白质沾污，用*溶液浸泡/hcl;无机物污染，*l有机物污染，清洁剂＋温水ls2-污染隔膜，用硫脲/hcl浸泡l矿物油脂污染，用异丙醇或甲苯去除电极的保养：每隔一段时间电极就应进行保养,步骤为：.先用中性洗洁精溶液浸泡5-10分钟，冲洗。
3.再在丙酮或乙醚中浸泡3-5分钟（注意不得用无水乙醇，否则会影响ph寿命）清洗再用1-3%稀hcl浸泡5-10分钟，清水清洗。保养后将电极放置于蒸馏水中浸泡10分钟，再清洗,经上述步骤处理的电极，较正后可以正常使用，如果以上步骤处理后效果仍不明显，可以采用下述步骤进一步处理：用10%铬酸溶液浸泡数分钟，置于蒸馏水中浸泡过夜，用5%hf溶液浸泡半分钟，淋洗干净。这两种方法将直接影响电极寿命，不到万不得以不得使用。