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何为清明茶

清明茶，是清明时节采制的茶叶嫩芽，新春的第一出茶。
因此时春季气温适中，雨量充沛，造就了色泽绿翠、叶质柔软的茶叶；另外，春茶一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，富含多种维生素和氨基酸，是能让消费者放心喝的好茶；而清明最是勾起对故人怀念的节气。看来，清明茶也富有一种人生的哲理了，似乎是要在这思故人的日子里，记起他们曾经的教诲，提醒自己做人不可马虎，审慎处事，方可达到上乘境界，而人的一生也犹如制茶，任何一步的疏忽大意，即可酿成错误，改写一生。
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