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改性淀粉水分含量测试仪怎么检测/使用

冠亚技术sfy-80系列改性淀粉水分含量测试仪怎么检测/使用可广泛应用于一切检测粮食作物以小麦粉水分、高筋面粉水分、马铃薯淀粉水分、水晶粉水分、甘薯淀粉水分、紫薯淀粉水分、番薯淀粉水分、红苕淀粉水分、番薯粉水分、葛粉水分、木薯粉水分、生粉水分、玉米淀粉水分、淀粉水分、红薯淀粉水分、中筋面粉水分、低筋面粉水分及无筋面粉水分、全麦粉水分、面包粉水分、蛋糕粉水分、石磨面粉水分等样品的水分含量。
改性淀粉水分含量测试仪使用方法:
步:按校准键,放砝码,自动校准。(定期效准,不用每天开机效准)
第二步:取样,按测试键开始工作。
第三步:仪器加热中,仪器正在显示丢失的水分值。
第四步:测定结束,仪器显示最终水分值,记录数据
第五步:等待仪器冷却继续下一个样品的测量
淀粉水分含量的影响:
水分是指变性淀粉中的含水量。变性淀粉水分含量的高低会给上浆带来以下影响:(1)影响绝干淀粉含量的多少,即影响成本;(2)影响调浆时变性淀粉的投料准确性,从而影响浆液浓度和上浆率;(3)影响变性淀粉的保质期。因此,控变性淀粉中水分的含量是非常必要的。通常是以65% 相对湿度、20 qc温度标准条件下各种淀粉的平衡含水率为指标值,不同种类的淀粉在此条件下的平衡含水率不同,应加以区分。因此,变性淀粉的水分指标分别制订为:变性淀粉、小麦变性淀粉小于等于14% ;木薯变性淀粉小于等于15%;马铃薯变性淀粉小于等于18%。
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