醪糟汤圆鸡蛋的做法醪糟汤圆鸡蛋怎么做

1、冰糖或白糖,酒酿,鸡蛋,糯米粉；
2、糯米粉放入碗里,加温水揉匀后再加点油揉匀；
3、搓成小圆子；
4、酒酿放入瓦锅里,加些水和糖；
5、煮开后放入糯米小圆子；
6、待圆子浮起后放些杞子(也可不放,我放杞子是加点色彩点缀一下)；
7、倒入打散的蛋液；
8、关火,轻轻搅动一下。

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